Les yeux vers le ciel

Description

Les yeux vers le ciel [Óculis in cælum]

Issu d’un très beau terroir basaltique, orienté nord-est, récoltée tardivement, pour une maturité optimale et un fruit exceptionnel, ce vin rouge cherche l’élégance et la minéralité. Mariage de la syrah et du grenache noir, vinifiés dans une quête de tension et de fraîcheur, pour un bouquet exubérant, solaire, et une bouche toute en finesse.